003 让客人自己动手烹饪
趁着多恩在看账本,冈萨雷斯在边上补充:
“小多恩,现在保守估计,许愿餐厅一个月的纯利润就有5金纳尔左右呦。新店开张后,应该也能达到这个数。”
“因为许愿餐厅每天都是供不应求的状态,暂时不用担心我们的两家店会出现争抢客人的情况呦。”
多恩闻言放下了账本。
多少?
5枚金纳尔?
难怪最近干活这么累呢!
“那么店长先生,你觉得我们该怎么分配收益合理呢?”多恩想了想之后反问。
“给我15%的利润就够了,然后我就会尽心尽力为小多恩你打理餐厅的呦。”
如果真如冈萨雷斯所说,新店开张以后的收入也能和许愿餐厅持平,到达月入5金纳尔左右。
那么15%的分红,一个月就是75银纳尔,一年9金纳尔。
新店如果能带来这种程度的收益,猛男店长就已经非常满足了。
以前他自己经营许愿餐厅的时候,一年可远远赚不到9金!
而且,目前还有许愿餐厅在为他不断产出财富。
虽说在多恩回伊顿以后,冈萨雷斯就主动提出了,要提高多恩在许愿餐厅收益中分得的占比。
之前多恩“工资+绩效”的收入模式一去不返,取而代之的是,直接占据许愿餐厅收益的五成。
也就是说,现在的许愿餐厅,算是冈萨雷斯和多恩的共有财产。
可即便如此,如果许愿餐厅能保持全年经营的话,按目前的势头,起码能给猛男店长带来整整30枚金纳尔的年收益!
这是他以前做梦都不敢想象的!
毫不夸张的讲,多恩简直就是一棵移动的摇钱树!
当然了,由于许愿餐厅主厨多恩,是个一任性起来就直接歇业两个月的家伙。
而许愿餐厅又离不开他,要实现全年开门经营的难度有点大……
在心里根据冈萨雷斯给出的参考收入大概计算了一下,多恩同意了店长那个收益分红15%的请求。
“说起来,这是不是在搞股份制经营?我自己这算是技术入股?”多恩在心里这样想道。
既然已经搞得像股份制的企业了,多恩打算干脆就搞的彻底一点。
和冈萨雷斯又商量了一小会以后,多恩决定再从自己85%的持股里面,拿出6%给鬣狗三人,之后再拿6%给薇薇安。
分股给鬣狗三兄弟,多恩是一点都不心疼的。
毕竟,获得【毒素抗性】和【寄生孢子】这两个帮助多恩战胜限时副本的关键技能,鬣狗三个出了很大的力。
而且,之前连哄带骗,又是鸡汤又是画饼的把这三个未成年拉入伙,现在事业真的发展起步了,怎么也要给他们三个元老级别的员工表示表示。
即便这三个元老才刚入伙两个多月。
等新店开张以后,鬣狗三兄弟的月收入,算上多恩开的工资和经营分红,保守估计会在75银纳尔以上。
多恩也算是初步兑现了,当初忽悠他们时候说的[上升空间]的那套鬼话了。
“不得不说,我这个老板当的可太有良心了。”
至于薇薇安,妖精小姐貌似对钱是不上心的,再加上她特殊的体质,花钱也很不方便。
而且,就算未来妖精小姐真的需要用钱,多恩肯定也是不会对她吝啬的。
但即便如此,多恩还是觉得,薇薇安一个女孩子,还是自己要有足够的零花钱会比较好。
哦,最后还有艾米,这个刚刚成为餐厅员工的小姑娘。
多恩有从艾伯特队长那里听说过,艾米是担心自己以后过于操劳,才决心来餐厅帮忙干活的。
估计也算是对之前救命之恩的一种报答。
这份心意多恩是已经体会到了的,只是艾米目前的厨艺水平还远远不达标,只能做个小学徒。
而目前餐厅方面开给她的月工资,也就是一个月3银纳尔左右。
少是少了点,但也已经很照顾这个小姑娘了,因为正常的学徒是拿不到半分薪水的。
“艾米的话,等真正成长为一名合格的厨师以后,再给她分红吧。现在她什么都不大会,就拿太高的收入回报,只会挫伤她的积极性。”多恩是这样考虑的。
因为艾米是个努力的孩子,多恩相信这一天不会太远。
大概商谈敲定了目前餐厅里各个员工的工资回报,多恩和冈萨雷斯又再多交谈了一阵其他事宜。
“小多恩,新餐厅的经营内容你考虑完了吗?其实我还是有点担忧呦,虽说我很信任小多恩你的能力,但目前许愿餐厅的事情就让你忙不过来了。新餐厅的话,一直到现在我们都还没有开始招募主厨呦……”
交流到最后,冈萨雷斯较为委婉地表达了自己的疑虑。
其实猛男店长的担心也不无道理。
多恩的厨艺无可挑剔,但他毕竟只有一个人,精力有限。
这两天,许愿餐厅这边差不多就已经让他忙的不可开交,分身乏术了。
所以,冈萨雷斯理所当然的认为,新餐厅的经营是必须要再招募一名厨艺水平过硬的厨师的。
然后由这名厨师学习多恩的特色菜谱后,来负责新餐厅的厨房。
不过多恩听了这番话,只是摆摆手,轻描淡写说出了让冈萨雷斯难以置信的言论:
“新餐厅的经营内容我已经想好了。而招募厨师的事情可以以后再说,就第二家餐厅而言,还用不上其他厨师。”
“找些普通人培训成服务员,提供热情洋溢的接待服务,让食客们感觉到宾至如归就够了。”
冈萨雷斯愣了愣。
多恩说的话里面有几个词是生造的,有些拗口,但店长先生思索了一阵还是回过了味来:
“小多恩,你的意思是,新餐厅不需要厨师?”
“呃……也不能说完全不需要吧,起码切菜的人还是要有的。不过我可以保证,就算之后我又一次离开伊顿个把月,你们也依旧能把新餐厅经营下去。”
多恩这句话信息量有点大,冈萨雷斯迟疑了一会,还是抓了主要矛盾继续一脸震惊地询问:
“可是小多恩,餐厅里面没有主厨,那么到底是由谁来烹饪菜品的呦?”
“某种程度上来讲,是客人自己动手烹饪的。”多恩一笑。
冈萨雷斯:?
还有这种事?
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“小多恩,现在保守估计,许愿餐厅一个月的纯利润就有5金纳尔左右呦。新店开张后,应该也能达到这个数。”
“因为许愿餐厅每天都是供不应求的状态,暂时不用担心我们的两家店会出现争抢客人的情况呦。”
多恩闻言放下了账本。
多少?
5枚金纳尔?
难怪最近干活这么累呢!
“那么店长先生,你觉得我们该怎么分配收益合理呢?”多恩想了想之后反问。
“给我15%的利润就够了,然后我就会尽心尽力为小多恩你打理餐厅的呦。”
如果真如冈萨雷斯所说,新店开张以后的收入也能和许愿餐厅持平,到达月入5金纳尔左右。
那么15%的分红,一个月就是75银纳尔,一年9金纳尔。
新店如果能带来这种程度的收益,猛男店长就已经非常满足了。
以前他自己经营许愿餐厅的时候,一年可远远赚不到9金!
而且,目前还有许愿餐厅在为他不断产出财富。
虽说在多恩回伊顿以后,冈萨雷斯就主动提出了,要提高多恩在许愿餐厅收益中分得的占比。
之前多恩“工资+绩效”的收入模式一去不返,取而代之的是,直接占据许愿餐厅收益的五成。
也就是说,现在的许愿餐厅,算是冈萨雷斯和多恩的共有财产。
可即便如此,如果许愿餐厅能保持全年经营的话,按目前的势头,起码能给猛男店长带来整整30枚金纳尔的年收益!
这是他以前做梦都不敢想象的!
毫不夸张的讲,多恩简直就是一棵移动的摇钱树!
当然了,由于许愿餐厅主厨多恩,是个一任性起来就直接歇业两个月的家伙。
而许愿餐厅又离不开他,要实现全年开门经营的难度有点大……
在心里根据冈萨雷斯给出的参考收入大概计算了一下,多恩同意了店长那个收益分红15%的请求。
“说起来,这是不是在搞股份制经营?我自己这算是技术入股?”多恩在心里这样想道。
既然已经搞得像股份制的企业了,多恩打算干脆就搞的彻底一点。
和冈萨雷斯又商量了一小会以后,多恩决定再从自己85%的持股里面,拿出6%给鬣狗三人,之后再拿6%给薇薇安。
分股给鬣狗三兄弟,多恩是一点都不心疼的。
毕竟,获得【毒素抗性】和【寄生孢子】这两个帮助多恩战胜限时副本的关键技能,鬣狗三个出了很大的力。
而且,之前连哄带骗,又是鸡汤又是画饼的把这三个未成年拉入伙,现在事业真的发展起步了,怎么也要给他们三个元老级别的员工表示表示。
即便这三个元老才刚入伙两个多月。
等新店开张以后,鬣狗三兄弟的月收入,算上多恩开的工资和经营分红,保守估计会在75银纳尔以上。
多恩也算是初步兑现了,当初忽悠他们时候说的[上升空间]的那套鬼话了。
“不得不说,我这个老板当的可太有良心了。”
至于薇薇安,妖精小姐貌似对钱是不上心的,再加上她特殊的体质,花钱也很不方便。
而且,就算未来妖精小姐真的需要用钱,多恩肯定也是不会对她吝啬的。
但即便如此,多恩还是觉得,薇薇安一个女孩子,还是自己要有足够的零花钱会比较好。
哦,最后还有艾米,这个刚刚成为餐厅员工的小姑娘。
多恩有从艾伯特队长那里听说过,艾米是担心自己以后过于操劳,才决心来餐厅帮忙干活的。
估计也算是对之前救命之恩的一种报答。
这份心意多恩是已经体会到了的,只是艾米目前的厨艺水平还远远不达标,只能做个小学徒。
而目前餐厅方面开给她的月工资,也就是一个月3银纳尔左右。
少是少了点,但也已经很照顾这个小姑娘了,因为正常的学徒是拿不到半分薪水的。
“艾米的话,等真正成长为一名合格的厨师以后,再给她分红吧。现在她什么都不大会,就拿太高的收入回报,只会挫伤她的积极性。”多恩是这样考虑的。
因为艾米是个努力的孩子,多恩相信这一天不会太远。
大概商谈敲定了目前餐厅里各个员工的工资回报,多恩和冈萨雷斯又再多交谈了一阵其他事宜。
“小多恩,新餐厅的经营内容你考虑完了吗?其实我还是有点担忧呦,虽说我很信任小多恩你的能力,但目前许愿餐厅的事情就让你忙不过来了。新餐厅的话,一直到现在我们都还没有开始招募主厨呦……”
交流到最后,冈萨雷斯较为委婉地表达了自己的疑虑。
其实猛男店长的担心也不无道理。
多恩的厨艺无可挑剔,但他毕竟只有一个人,精力有限。
这两天,许愿餐厅这边差不多就已经让他忙的不可开交,分身乏术了。
所以,冈萨雷斯理所当然的认为,新餐厅的经营是必须要再招募一名厨艺水平过硬的厨师的。
然后由这名厨师学习多恩的特色菜谱后,来负责新餐厅的厨房。
不过多恩听了这番话,只是摆摆手,轻描淡写说出了让冈萨雷斯难以置信的言论:
“新餐厅的经营内容我已经想好了。而招募厨师的事情可以以后再说,就第二家餐厅而言,还用不上其他厨师。”
“找些普通人培训成服务员,提供热情洋溢的接待服务,让食客们感觉到宾至如归就够了。”
冈萨雷斯愣了愣。
多恩说的话里面有几个词是生造的,有些拗口,但店长先生思索了一阵还是回过了味来:
“小多恩,你的意思是,新餐厅不需要厨师?”
“呃……也不能说完全不需要吧,起码切菜的人还是要有的。不过我可以保证,就算之后我又一次离开伊顿个把月,你们也依旧能把新餐厅经营下去。”
多恩这句话信息量有点大,冈萨雷斯迟疑了一会,还是抓了主要矛盾继续一脸震惊地询问:
“可是小多恩,餐厅里面没有主厨,那么到底是由谁来烹饪菜品的呦?”
“某种程度上来讲,是客人自己动手烹饪的。”多恩一笑。
冈萨雷斯:?
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