第83章 酥锅(二更)
越想董小青越觉得难受,心口憋闷到她有些喘不过来气,眼眶都憋红了。
“是我媳妇儿太优秀了,才招惹别人惦记,不是你的问题。”沈和安再董小青额头上亲了一口。
过了这么久,他大概知道自家媳妇儿低有点自卑的,看她红了眼圈手足无措的样子,沈和安本来的酸意都变成了心疼。
“怎么办?我好难受……”沈和安见董小青还是难过的样子,突然捂着胸口道。
“你怎么了?我去叫人!”董小青一惊,来不及继续难受,赶紧起身就想去叫白瑞芬他们,却被沈和安一把拉住,眨眼间就换了位置。
“我这里难受,是因为有人惦记我的宝贝,我很不安。”董小青怔忪的看着沈和安点了点自己的心脏,然后脸在自己视线内越来越大,直到二人额头相抵,四目相对。
“所以,要是我也是某个人的宝贝,我就不难受了……”沈和安低哑着一语双关,可董小青暂时还没能理解,只听懂了字面上的意思,白嫩细致的脸颊慢慢染上了绯红,在昏黄台灯下,显得更美了几分。
“我……你,你是。”董小青忍着羞涩,说完后立马就闭上了眼睛,她实在是不好意思看沈和安。
“我是什么?”沈和安轻啄着董小青的鼻尖,眼角,每一下都让董小青心跳乱上几拍,最后沈和安在她耳朵边上,用带着热气的气音引-诱董小青继续说。
“是……就是你说的!”董小青实在是忍不住自己的羞涩,满脸通红的推他。
“那我换个问法……”沈和安顺着董小青的力道,将两个人位置对调,看着董小青有些上挑的杏眸,“媳妇儿我喜欢你,你喜欢我吗?”
董小青猛地颤了一下,这次不是因为害怕,是因为深深的悸动,以前在西原的时候沈和安逼问过她这个问题,当时她没什么多余的想法,只是拿话岔了过去,现如今……
“喜欢!”董小青认真注视着沈和安,即便羞的满脸通红,也没有移开眸子。
她两辈子以来,除了对孩子,从来没跟任何人说过喜欢,哪怕是赵家声。
第一次吐露心迹,她不想让沈和安觉得她有一丝不认真。
“我想你听说完整,谁喜欢谁?”沈和安忍不住紧了紧怀抱,低哑着问,嗓子干到他心都乱了节奏。
“我喜欢你,董小青喜欢沈和安。”特别认真说完这句话,董小青感觉自己的脸都能煎鸡蛋了,她实在没忍住闭上了眼睛,沈和安眼神太过灼热。
“再叫一遍我的名字。”沈和安轻笑了一声,用诱哄的语气轻声道。
“沈……和安。”董小青闭着眼睛乖乖听话。
接下来再不用她多说什么,这一晚上沈和安逼着她叫了无数次名字,最后听董小青哭着喊他名字的时候,沈和安只觉得命都可以给她。
心满意足的抱着媳妇睡过去之前,沈和安突然笑起来,说起来,还真得感谢于博,没有他自己也不能这么快就听到媳妇的告白。
单身狗于博睡梦中突然感觉寒了一瞬,紧了紧被子才又继续睡过去。
第二天一大早沈和安去上班前还跟白瑞芬低声说了些什么才走。
“和安跟你说啥啊?”殷虹冰有些好奇的问。
“说让我们给小青温着饭,她不会起的太早。”白瑞芬低声笑着道,殷虹冰闻言翻了个白眼,然后也笑了出来。
“话说这小两口感情倒是越来越好了,刚结婚那会儿,在西原我家里过年的时候还闹别扭呢。”殷虹冰感叹了一句,白瑞芬赶紧问她到底怎么回事儿。
董小青醒过来的时候,太阳真是已经照到屁股了,他们住的是坐北朝南的屋子,可能是两个婆婆谁进来把孩子抱了出去,把窗帘打开了。
董小青伸了个懒腰,还觉得身体有些酸疼,趴着看了一眼沈和安床头的闹钟,她惊了一下,都十点半了!
以最快的速度收拾好了自己出来,就看见殷虹冰正在客厅陪着两个孩子玩儿积木。
没等董小青害羞呢,白瑞芬进来了。
“饿了吧?我给你热着粥,你先喝一碗,一会儿该吃午饭了。”白瑞芬笑着说。
本来董小青还有些担心婆婆会怪她……胡乱勾搭人,可等了半天,也没等到婆婆说啥,董小青坐在餐桌前喝粥的时候,还有些出神。
“发什么呆呢!快点喝粥,一会儿跟我一起早点儿做饭,咱们下午出去逛百货大楼,过年得给你买条大红色围巾才行。”白瑞芬轻轻拍了下董小青肩膀。
“嗯,我很快。”董小青赶紧喝完碗里的粥,跟着白瑞芬去厨房。
慢慢她脸上的笑容多起来,昨晚沈和安说的话,她现在明白了。只要她跟沈和安感情好,不管外头有什么情况,婆婆他们都不会怪自己。
能嫁给沈和安……可真好!董小青想着没忍住露出了甜甜的笑容,白瑞芬在一旁看见本来还有些畏缩的儿媳妇突然就开始笑起来,摇了摇头。
小两口啊……不知道为什么,戚景全虽然昨天才刚走,她就有点儿想他了……甩了甩头,将脑海中恐怖的想法甩出去,白瑞芬跟董小青婆媳两个配合着很快就做好了午饭。
老人都说,腊月是过得最快的一个月,不知不觉还没过够呢,就到了尾巴根儿上。
幼儿园腊月二十三就放假了,这次有白瑞芬,还有戚景全在,董小青在一旁帮手,家里头的炸货还有各种好吃的,很快就做好了。
不只是他们家里,整条胡同里头都弥漫着各式各样的香味儿。
也许是因为见殷虹冰有些想家,也许是除了白瑞芬大家都馋西原菜了,董小青在腊月二十五这天,买回来了排骨、五花肉、猪蹄子、带鱼还有海带和豆腐。
“哎呀,小青,你这是要作酥锅吗?咱们家倒是没有砂锅,不过隔壁邻居家里有高压锅,我去借!”殷虹冰帮董小青收拾食材的时候,一看见材料就有些惊喜,也没等董小青回答,就去隔壁借锅去了。
董小青也没想阻止,白瑞芬抱着一颗大白菜过来,替她收拾干净,一片一片都摘干净后,就去替她清洗海带,然后拿细绳儿一个个捆绑起来。
殷虹冰端着高压锅过来以后,也加入了处理这些东西的行列,因为婆媳仨都在,戚景全也不好在这儿,索性安排他去看孩子了。
董小青则是烧了一锅热水,先把排骨放了进去,开水煮过几分钟,撇净血沫儿后,重新换了一锅水,加上了姜片和陈皮。
其实酥锅是博县那边传到西原的,只是博县的酥锅是酥烂入口即化,所以也不在乎有些食材的处理。
但是西原人大都不喜欢吃太过松软的东西,也就改良了做法,提前会将食材分别都处理好,将最鲜美的味道激发出来,处理掉腥气和油腻。
等排骨煮好后,用篦子捞出来控干,董小青就直接在炒锅里倒上了点儿花生油,将切成大方块划开十字的五花肉煎成四面焦黄,才放在了盆子里头。
然后是猪蹄子,用火燎掉细绒毛后,也用油稍微煎了一下,去除掉最外皮上那层油,放在笊篱上控干。
最后是已经用生抽和葱丝姜丝腌制过的带鱼,直接用油炸好了取出来控干。
等她忙活完,白瑞芬和殷虹冰也把海带、藕块、炸豆腐片儿等都处理好了。
董小青在高压锅底层铺上几片白菜叶,然后将控干的排骨、五花肉、带鱼、猪蹄等按层摆放好,然后放上海带、藕块和炸豆腐片儿,每一层都撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酱油、醋、白糖、料酒等,然后将高压锅盖子盖上,等急火煮沸后,换成了煤气炉子上最小的火,这才算忙完。
“好了,这样煮上四个小时,晚上就有的吃了,哎呀不行了,刚吃了早饭没俩小时呢,我又饿了……”殷虹冰嘴里留着口水说道。
“奶奶,奶奶,我也饿了!”沈旭翎和赵博文刚才就在看着董小青做饭,馋的不行了。
“奶,饿!”汤汤趴在戚景全怀里,学着哥哥的样子,捂着肚子也冲着三个人叫。
三个女人笑成一团,暖暖的冬阳穿过院子,洒在客厅前的地面上,带来细碎又让人幸福的星星点点,好像夜晚繁星一样,漂亮又闪耀。
到了晚上也不知道是不是殷虹冰给沈涛打了电话,还是沈涛闻着味儿来了四合院。
等酥锅上桌的时候,看着鱼肉酥烂,五花肉绵软,猪蹄子果冻般闪着光泽,炸豆腐叶子和海带也都带着肉的香气。
别说孩子了,就连沈涛两口子闻着这酸咸甜香扑鼻而来,眼泪都要出来了。
“可是太久没见过这么漂亮的酥锅了,快吃快吃,刚煮出来是最好吃的时候,吃不完放天井里头,第二天吃冷盘儿又是别的味儿了!”沈涛难得话多了起来。
大人小孩儿就着馒头,都吃了个肚儿圆,吃完除了董小青,就再没有一个想动弹的。
董小青笑着起来收拾厨房和客厅,她干到一半儿,沈和安才勉强起身过来帮她。
等二人忙完进客厅,看着小的靠大的,大的靠沙发,都在聊天。
白瑞芬已经给二人留了位置,还给董小青泡了杯红枣枸杞茶,见她进来,赶紧拍了拍自己身边。
董小青和沈和安对视一眼,笑着走了过去。
众人正聊着天儿呢,前段时间新安的电话响了起来。
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“是我媳妇儿太优秀了,才招惹别人惦记,不是你的问题。”沈和安再董小青额头上亲了一口。
过了这么久,他大概知道自家媳妇儿低有点自卑的,看她红了眼圈手足无措的样子,沈和安本来的酸意都变成了心疼。
“怎么办?我好难受……”沈和安见董小青还是难过的样子,突然捂着胸口道。
“你怎么了?我去叫人!”董小青一惊,来不及继续难受,赶紧起身就想去叫白瑞芬他们,却被沈和安一把拉住,眨眼间就换了位置。
“我这里难受,是因为有人惦记我的宝贝,我很不安。”董小青怔忪的看着沈和安点了点自己的心脏,然后脸在自己视线内越来越大,直到二人额头相抵,四目相对。
“所以,要是我也是某个人的宝贝,我就不难受了……”沈和安低哑着一语双关,可董小青暂时还没能理解,只听懂了字面上的意思,白嫩细致的脸颊慢慢染上了绯红,在昏黄台灯下,显得更美了几分。
“我……你,你是。”董小青忍着羞涩,说完后立马就闭上了眼睛,她实在是不好意思看沈和安。
“我是什么?”沈和安轻啄着董小青的鼻尖,眼角,每一下都让董小青心跳乱上几拍,最后沈和安在她耳朵边上,用带着热气的气音引-诱董小青继续说。
“是……就是你说的!”董小青实在是忍不住自己的羞涩,满脸通红的推他。
“那我换个问法……”沈和安顺着董小青的力道,将两个人位置对调,看着董小青有些上挑的杏眸,“媳妇儿我喜欢你,你喜欢我吗?”
董小青猛地颤了一下,这次不是因为害怕,是因为深深的悸动,以前在西原的时候沈和安逼问过她这个问题,当时她没什么多余的想法,只是拿话岔了过去,现如今……
“喜欢!”董小青认真注视着沈和安,即便羞的满脸通红,也没有移开眸子。
她两辈子以来,除了对孩子,从来没跟任何人说过喜欢,哪怕是赵家声。
第一次吐露心迹,她不想让沈和安觉得她有一丝不认真。
“我想你听说完整,谁喜欢谁?”沈和安忍不住紧了紧怀抱,低哑着问,嗓子干到他心都乱了节奏。
“我喜欢你,董小青喜欢沈和安。”特别认真说完这句话,董小青感觉自己的脸都能煎鸡蛋了,她实在没忍住闭上了眼睛,沈和安眼神太过灼热。
“再叫一遍我的名字。”沈和安轻笑了一声,用诱哄的语气轻声道。
“沈……和安。”董小青闭着眼睛乖乖听话。
接下来再不用她多说什么,这一晚上沈和安逼着她叫了无数次名字,最后听董小青哭着喊他名字的时候,沈和安只觉得命都可以给她。
心满意足的抱着媳妇睡过去之前,沈和安突然笑起来,说起来,还真得感谢于博,没有他自己也不能这么快就听到媳妇的告白。
单身狗于博睡梦中突然感觉寒了一瞬,紧了紧被子才又继续睡过去。
第二天一大早沈和安去上班前还跟白瑞芬低声说了些什么才走。
“和安跟你说啥啊?”殷虹冰有些好奇的问。
“说让我们给小青温着饭,她不会起的太早。”白瑞芬低声笑着道,殷虹冰闻言翻了个白眼,然后也笑了出来。
“话说这小两口感情倒是越来越好了,刚结婚那会儿,在西原我家里过年的时候还闹别扭呢。”殷虹冰感叹了一句,白瑞芬赶紧问她到底怎么回事儿。
董小青醒过来的时候,太阳真是已经照到屁股了,他们住的是坐北朝南的屋子,可能是两个婆婆谁进来把孩子抱了出去,把窗帘打开了。
董小青伸了个懒腰,还觉得身体有些酸疼,趴着看了一眼沈和安床头的闹钟,她惊了一下,都十点半了!
以最快的速度收拾好了自己出来,就看见殷虹冰正在客厅陪着两个孩子玩儿积木。
没等董小青害羞呢,白瑞芬进来了。
“饿了吧?我给你热着粥,你先喝一碗,一会儿该吃午饭了。”白瑞芬笑着说。
本来董小青还有些担心婆婆会怪她……胡乱勾搭人,可等了半天,也没等到婆婆说啥,董小青坐在餐桌前喝粥的时候,还有些出神。
“发什么呆呢!快点喝粥,一会儿跟我一起早点儿做饭,咱们下午出去逛百货大楼,过年得给你买条大红色围巾才行。”白瑞芬轻轻拍了下董小青肩膀。
“嗯,我很快。”董小青赶紧喝完碗里的粥,跟着白瑞芬去厨房。
慢慢她脸上的笑容多起来,昨晚沈和安说的话,她现在明白了。只要她跟沈和安感情好,不管外头有什么情况,婆婆他们都不会怪自己。
能嫁给沈和安……可真好!董小青想着没忍住露出了甜甜的笑容,白瑞芬在一旁看见本来还有些畏缩的儿媳妇突然就开始笑起来,摇了摇头。
小两口啊……不知道为什么,戚景全虽然昨天才刚走,她就有点儿想他了……甩了甩头,将脑海中恐怖的想法甩出去,白瑞芬跟董小青婆媳两个配合着很快就做好了午饭。
老人都说,腊月是过得最快的一个月,不知不觉还没过够呢,就到了尾巴根儿上。
幼儿园腊月二十三就放假了,这次有白瑞芬,还有戚景全在,董小青在一旁帮手,家里头的炸货还有各种好吃的,很快就做好了。
不只是他们家里,整条胡同里头都弥漫着各式各样的香味儿。
也许是因为见殷虹冰有些想家,也许是除了白瑞芬大家都馋西原菜了,董小青在腊月二十五这天,买回来了排骨、五花肉、猪蹄子、带鱼还有海带和豆腐。
“哎呀,小青,你这是要作酥锅吗?咱们家倒是没有砂锅,不过隔壁邻居家里有高压锅,我去借!”殷虹冰帮董小青收拾食材的时候,一看见材料就有些惊喜,也没等董小青回答,就去隔壁借锅去了。
董小青也没想阻止,白瑞芬抱着一颗大白菜过来,替她收拾干净,一片一片都摘干净后,就去替她清洗海带,然后拿细绳儿一个个捆绑起来。
殷虹冰端着高压锅过来以后,也加入了处理这些东西的行列,因为婆媳仨都在,戚景全也不好在这儿,索性安排他去看孩子了。
董小青则是烧了一锅热水,先把排骨放了进去,开水煮过几分钟,撇净血沫儿后,重新换了一锅水,加上了姜片和陈皮。
其实酥锅是博县那边传到西原的,只是博县的酥锅是酥烂入口即化,所以也不在乎有些食材的处理。
但是西原人大都不喜欢吃太过松软的东西,也就改良了做法,提前会将食材分别都处理好,将最鲜美的味道激发出来,处理掉腥气和油腻。
等排骨煮好后,用篦子捞出来控干,董小青就直接在炒锅里倒上了点儿花生油,将切成大方块划开十字的五花肉煎成四面焦黄,才放在了盆子里头。
然后是猪蹄子,用火燎掉细绒毛后,也用油稍微煎了一下,去除掉最外皮上那层油,放在笊篱上控干。
最后是已经用生抽和葱丝姜丝腌制过的带鱼,直接用油炸好了取出来控干。
等她忙活完,白瑞芬和殷虹冰也把海带、藕块、炸豆腐片儿等都处理好了。
董小青在高压锅底层铺上几片白菜叶,然后将控干的排骨、五花肉、带鱼、猪蹄等按层摆放好,然后放上海带、藕块和炸豆腐片儿,每一层都撒上葱、姜、精盐、花椒面等调料,顶层用白菜帮包裹扎严,倒上酱油、醋、白糖、料酒等,然后将高压锅盖子盖上,等急火煮沸后,换成了煤气炉子上最小的火,这才算忙完。
“好了,这样煮上四个小时,晚上就有的吃了,哎呀不行了,刚吃了早饭没俩小时呢,我又饿了……”殷虹冰嘴里留着口水说道。
“奶奶,奶奶,我也饿了!”沈旭翎和赵博文刚才就在看着董小青做饭,馋的不行了。
“奶,饿!”汤汤趴在戚景全怀里,学着哥哥的样子,捂着肚子也冲着三个人叫。
三个女人笑成一团,暖暖的冬阳穿过院子,洒在客厅前的地面上,带来细碎又让人幸福的星星点点,好像夜晚繁星一样,漂亮又闪耀。
到了晚上也不知道是不是殷虹冰给沈涛打了电话,还是沈涛闻着味儿来了四合院。
等酥锅上桌的时候,看着鱼肉酥烂,五花肉绵软,猪蹄子果冻般闪着光泽,炸豆腐叶子和海带也都带着肉的香气。
别说孩子了,就连沈涛两口子闻着这酸咸甜香扑鼻而来,眼泪都要出来了。
“可是太久没见过这么漂亮的酥锅了,快吃快吃,刚煮出来是最好吃的时候,吃不完放天井里头,第二天吃冷盘儿又是别的味儿了!”沈涛难得话多了起来。
大人小孩儿就着馒头,都吃了个肚儿圆,吃完除了董小青,就再没有一个想动弹的。
董小青笑着起来收拾厨房和客厅,她干到一半儿,沈和安才勉强起身过来帮她。
等二人忙完进客厅,看着小的靠大的,大的靠沙发,都在聊天。
白瑞芬已经给二人留了位置,还给董小青泡了杯红枣枸杞茶,见她进来,赶紧拍了拍自己身边。
董小青和沈和安对视一眼,笑着走了过去。
众人正聊着天儿呢,前段时间新安的电话响了起来。
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